こんにちは！mrs.catです。
野菜が苦手なお子さん、多いですよね。
我が家の二子は小さい頃から野菜を食べない子でした。
無理やり食べさせてもっと食べなくなったら．．．でも食べて欲しい。成長に影響でないかしら？など。
栄養を摂るにはどうしたら良いか悩みませんか？
色々試してみた結果
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二子は青汁で健康体を手に入れましたヽ(^o^)丿※注（健康になったのは青汁だけではないですが）
青汁とは
青汁とは、主に大麦若葉やケールなどの緑黄色野菜を原料とし、栄養価の高い成分を凝縮した飲み物のことを指します。これらの野菜には、ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富に含まれており、普段の食事で不足しがちな栄養素を補うことができます。
青汁がなぜおすすめなのか？
栄養満点: ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富で、バランスの取れた栄養補給に役立ちます。
手軽に飲める: 粉末タイプが多く、水や牛乳などに溶かして簡単に飲めるのが魅力です。
美容効果: ビタミンやミネラルが豊富なので、肌の調子を整えたり、アンチエイジング効果が期待できます。
健康維持: 免疫力を高めたり、腸内環境を整えたりする効果も期待できます。
青汁の主な原料
青汁の原料は、緑黄色野菜が中心です。それぞれの原料には、特徴的な栄養素が豊富に含まれており、体の様々な機能をサポートしてくれます。
1. 大麦若葉
特徴: 青汁の定番。食物繊維が豊富で、腸内環境を整える効果が期待できます。ビタミンやミネラルもバランスよく含まれており、手軽に栄養補給ができるのが魅力です。
効果: 便秘解消、腸内環境改善、免疫力向上
２.ケール
特徴: ビタミンKやカルシウムが豊富で、骨の健康や血液の凝固に役立ちます。抗酸化作用も強く、老化防止にも効果が期待できます。
効果: 骨の健康、血液の浄化、抗酸化作用
3.明日葉
特徴: β-カロテンやビタミンCが豊富で、抗酸化作用が強いのが特徴です。独特の香りがありますが、体の内側から綺麗にしてくれるとされています。
効果: 抗酸化作用、美肌効果、デトックス効果
4.桑の葉
特徴: 食物繊維が豊富で、腸内環境を整える効果が期待できます。血糖値の上昇を抑える効果もあるため、糖尿病予防にも役立ちます。
効果: 血糖値コントロール、コレステロール値改善、便秘解消
5.スピルリナ
特徴: 藻の一種で、たんぱく質、ビタミン、ミネラルがバランスよく含まれています。アミノ酸スコアが高く、質の高いタンパク質を摂取できます。
効果: 体力向上、免疫力向上、疲労回復
その他の原料
モロヘイヤ: カルシウムや鉄分が豊富で、貧血予防に効果的です。
よもぎ: 古くから健康食品として利用されており、温作用や解毒作用が期待できます。
青汁を選ぶ際のポイント
原料: 自分が摂りたい栄養素に合わせて原料を選びましょう。
飲みやすさ: 味や風味は商品によって異なります。自分に合ったものを選びましょう。
添加物: 甘味料や保存料などが含まれていないものを選びたいですね。
価格: 続けやすい価格帯がベストです。
青汁の飲み方
青汁が体にいいのはわかりますが、味が苦手というお子さんも大人の方もいますよね。
また、ずっと同じ飲み方だと飽きてしまい続かないこともあります。
それを解消する方法を少し紹介していきます。
料理に使う
スープや炒め物など、料理に混ぜて使うこともできます。
（例えば）
・青汁オムレツ: 卵に青汁を加えて、ふわふわの緑色のオムレツに。
・青汁パンケーキ: パンケーキミックスに青汁を加えて焼けば、緑色のパンケーキが完成。
・青汁ポタージュ: ポタージュスープに青汁を加えて、栄養満点のスープに。
水や牛乳に溶かす
基本的な飲み方です。
※我が家の二子は牛乳・水はダメでしたが、100％リンゴジュースに入れてシェイクして飲んでいます。シェイクの仕方は粉が下に落ちきったら一気にシェイクだそうです（二子談）
スムージーに混ぜる
フルーツやヨーグルトと混ぜて、より美味しく食べることができます。
など様々なものがあります。
青汁を美味しくいただけるレシピはたくさんあります。以下に、画像付きで様々なアレンジレシピを紹介しているサイトや情報をまとめました。
1. サントリーウエルネス
サントリーウエルネスのサイトでは、青汁を使った様々なレシピが紹介されています。ピザやクレープなど、意外な料理に青汁を取り入れたレシピもあり、見ているだけでも楽しいですよ。
URL: https://www.suntory-kenko.com/contents/brands/aojiru/recipe/
2. アサヒグループ食品
アサヒグループ食品のサイトでは、青汁を使った簡単なレシピが多数掲載されています。スムージーやヨーグルトなど、手軽に作れるレシピが中心です。
URL: https://www.asahi-gf.co.jp/special/asa/recipe/
3. ヤクルトヘルスフーズ
ヤクルトヘルスフーズのサイトでは、青汁を使った基本的な飲み方から、アレンジレシピまで幅広く紹介されています。
URL: https://www.yakult-hf.co.jp/knowledge/recipe/
その他COOKPADやクラシルにも様々なお料理が載っています。参考にしてみてください。
青汁を使った料理のポイント
- 食材との相性: 青汁は、バナナ、ヨーグルト、豆乳など、様々な食材と相性が良いです。
- 調理法: ミキサーにかけたり、混ぜ込んだり、焼くなど、調理法は様々です。
- 味付け: 甘味や酸味を加えて、飲みやすくアレンジしましょう。
青汁料理に挑戦する際の注意点
- 加熱時間: 熱に弱い栄養素もあるので、加熱する場合は短時間で済ませるようにしましょう。
- 量: 一度にたくさん飲みすぎると、お腹がゆるくなることがあります。
青汁を飲む際の注意点
アレルギー: 原材料のアレルギーに注意しましょう。
飲みすぎは控えましょう: 栄養過多になる可能性もあります。
医師に相談: 持病がある方や妊娠中の方は、医師に相談してから飲み始めましょう。
おすすめの青汁
こどもバナナ青汁
子どもの元気と成長をサポートする【こどもバナナ青汁】
国産大麦若葉を中心に野菜13種類、フルーツ6種類をたっぷり凝縮させ、 50種類以上の栄養素を含む
スーパーフードといわれるスピルリナも配合。子供でも飲みやすいバナナ味にしたことで94.1%のお子様が「美味しい」と回答しています。
こどもバナナ青汁の口コミ
・飲みやすさ抜群！ 「子供が普段野菜を全然食べないので、栄養が心配でしたが、この青汁はバナナ味でとても飲みやすいようで、ゴクゴク飲んでくれます。」 「苦みがなく、甘いので子供も喜んで飲んでくれます。毎日の習慣になりました。」
・栄養満点で安心 「成長期の子どもに色々な栄養が摂れるので安心です。特にカルシウムが豊富なのが嬉しい。」 「添加物などが気になりません。安心して子供に飲ませることができます。」
・便通改善された 「便秘がちだったのが、この青汁を飲み始めてから毎日出るようになりました。」 「腸内環境が整ったのか、肌の調子もよくなった気がします。」
・成長をサポート 「身長が伸び悩んでいたのが、この青汁を飲み始めてから少し伸びた気がします。」 「元気が出て、毎日を元気に過ごせるようになりました。」
グリーンミルク(GREEN MILK)
１日１杯で毎日の栄養不足を解消！学習、記憶力向上効果の「DHA」他、育ち盛りの子供の成長には欠かせない必要な栄養のために考えられた58種類の野菜発酵酵素、カルシウム（牛乳3本分）、血液サラサラ効果の「EPA」子供の便秘に食物繊維やビタミン、ミネラルを配合。国産の有機栽培の大麦若葉（九州産）を使用した無添加の青汁です。
グリーンミルクの口コミ
・DHA・EPAも摂れる 「DHA・EPAも含まれているので、脳の発達にも良い影響があると思います。」 「魚が苦手な子供にも、これなら栄養が補えます。」
・味について「青汁特有の苦みが少なく、飲みやすいです。」「牛乳と混ぜることでまろやかになり、スムージー感覚で楽しめます。」
・栄養価が高い「ビタミンやミネラルが豊富で、毎日の栄養補助として使いやすいです。」
・満腹感「特にダイエット中なので、飲むことで満腹感を得られます。」
・便通改善「お腹の調子が良くなった、便通が改善されました。」「腸内環境に良い影響を感じています。」
・値段について「少し高いと感じます。」「品質や効果を考えると納得できます。」
山本漢方製薬 大麦若葉粉末100% 170g※我が家は長くこちらを愛用しています。
大麦若葉をそのまま採集・乾燥・滅菌・微粉末加工している商品です。大麦若葉は、青汁の中でも匂いや味にくせがなく、抹茶のような味わいです。大自然の中で育った大麦若葉には、各種ミネラル・ビタミン・タンパク質が豊富に含まれています。添加物は一切使用していません。
大麦若葉粉末100%の口コミ
・味について「大麦若葉粉末の味は比較的マイルドで、青汁特有の苦味が少ないため、飲みやすいです。」「水や牛乳、ジュースなどと混ぜることで、さらに飲むのが楽になります。」
・栄養価「ビタミンやミネラルが豊富で、特に栄養補助として取り入れやすいです。」「美容や健康維持のために活用しています。」
・便通改善「食物繊維が豊富なため、便通が良くなりました。」「腸内環境を整えるのに役立っています。」
・使用の幅広さ「スムージーや料理に加えられるので、日常的に取り入れやすいです。」「スープやお菓子作りにも使っています。」
・値段について「コストパフォーマンスが良いと思います。」「質を考えると手ごろだと感じます。」
その他の青汁
こどもフルーツ青汁
「ばい菌と戦うチカラを強く！」NHK Eテレで大人気「はなかっぱ」監修の美味しい国産青汁。管理栄養士による研究開発、厳選有機原料、40種以上の野菜と果実に、成長に必要な栄養素、乳酸菌、鉄分、ポリフェノールをたっぷり配合した栄養機能食品。人口甘味料不使用、保存料・着色料無添加、ノンカフェインで、小さいお子様から大人まで安心して飲むことができます。
ママの愛情こども青汁
お子さまから家族みんなで飲めます。1包を70mlの水や牛乳、豆乳に溶かして甘さ控えめのおいしい抹茶ラテに。野菜や牛乳嫌いなお子様にもおすすめです。農薬不使用の国産大麦若葉&抹茶でごくごく飲めて野菜嫌い解消。女性栄養士と女性日本茶インストラクターがママ目線で開発しています。５つの無添加【保存料、着色料、香料、乳化剤、人工甘味料無添加】
青汁はこんな人におすすめ
お子さんの場合
・野菜が嫌いなお子さん
青汁は、様々な種類の野菜をギュッと凝縮しているので、野菜不足が気になるお子様におすすめです。
・ 偏食が気になるお子さん
バランスの取れた食事が難しい場合、青汁で不足しがちな栄養を補うことができます。
・成長期のお子さん
カルシウムや鉄分など、成長期に必要な栄養素が豊富に含まれています。
・免疫力を高めたいお子さん
ビタミンやミネラルが豊富で、免疫力を高める効果が期待できます。
・便秘がちのお子さん食物繊維が豊富で、腸内環境を整える効果も期待できます。
お子さん以外の方にもおすすめ
・野菜不足を感じている人
忙しい現代人にとって、毎日バランスの取れた食事をとるのは難しいものです。青汁は、手軽に不足しがちな栄養素を補うことができます。
・健康維持に関心がある人
青汁に含まれるビタミン、ミネラル、食物繊維は、免疫力の向上や腸内環境の改善に役立ちます。健康維持に努めている方にもおすすめです。
・美容に関心がある人
青汁に含まれる抗酸化物質は、肌の老化を予防する効果が期待できます。美容に関心のある方にもおすすめです。
・ダイエット中の人
青汁は低カロリーでありながら、食物繊維が豊富なので、満腹感を得やすく、ダイエットをサポートします。
・運動をしている人
運動によって消費される栄養素を補うために、青汁は有効です。
・高齢者
高齢者は、若い頃に比べて栄養吸収率が低下するため、青汁で栄養補給をすることがおすすめです。
まとめ
野菜が嫌いなお子様も、青汁なら栄養満点の野菜を美味しく手軽に摂ることができ、成長期のお子さまの健康をサポートする頼もしい味方です。豊富な栄養素が、お子さまの健やかな成長を促し、免疫力向上にもつながります。この記事では、青汁の種類や選び方、お子さまが喜んでくれるアレンジレシピもご紹介しました。この記事を参考に、お子さまにぴったりの青汁を選んであげてください。お子様の笑顔のために、青汁を始めてみませんか？
mrs.cat
